BRING BACK SOUPは国産野菜・素材を使った、
身体に優しい無添加スープの専門店です。
小さなお子さまからご年配の方まで、
どなたでも安心して召し上がれます。
1984年、山口県山口市生まれ。料理で人を笑顔にすることに魅力を感じ、高校卒業後、料理の道へ。料理の専門学校を卒業後、「リーガロイヤルホテル小倉」の鉄板焼きの店で腕を磨く傍ら、フランス料理に感銘を受け、独学で習得する。その後、さらにその想いを強め、「どうせやるなら日本一の店で経験を」と、恵比寿の星付きレストラン【ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション】で修行する。その後、銀座の名店【ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン レストラン】などを経て、弱冠27歳の若さで【ジャン・ピエール】を開業。
「格式ばったものではなく、親しみやすいフレンチを」。これは姉妹店である【ジャン・ピエール】から引き継がれているコンセプトです。そんな中、最も親しんでもらいやすいメニューとして着目したのが“スープ”でした。オードブルなどと違い、スープは老若男女、赤ちゃんから年配の方、流動食しか受け付けないような方でも、簡単に召し上がることができます。食べ方も湯煎して温めるだけ。とてもシンプルです。より多くの方に本格フレンチに親しんでもらいたい、美味しいスープで幸せな時間を過ごしていただきたい。
1984年、山口県山口市生まれ。料理で人を笑顔にすることに魅力を感じ、高校卒業後、料理の道へ。料理の専門学校を卒業後、「リーガロイヤルホテル小倉」の鉄板焼きの店で腕を磨く傍ら、フランス料理に感銘を受け、独学で習得する。その後、さらにその想いを強め、「どうせやるなら日本一の店で経験を」と、恵比寿の星付きレストラン【ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション】で修行する。その後、銀座の名店【ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン レストラン】などを経て、弱冠27歳の若さで【ジャン・ピエール】を開業、のちにミシュランガイド掲載店ともなる北九州市・鍛冶町の名店に。さらに2021年には新たなる挑戦の場として無添加スープの専門店【BRING BACK SOUP】をオープンさせた。
【ジャン・ピエール】でも【BRING BACK SOUP】でも、料理はオープンキッチンでお客様と対面しながら行います。お客様の反応を間近で見ながら料理を提供するため、厳密なレシピはありません。調理方法もインスピレーションに任せて作ります。例えばお酒をたくさん飲まれる方は塩加減を多くしたり、逆にノンアルコールの方には塩加減を控えめにしたり…。これはコミュニケーションしながら調理をする鉄板焼きの店での修行が、活かされているのかもしれません。
このように目の前のお客様を満足していただくことに喜びを味わいつつも、「さらにもっと多くの人にフレンチに親しんでもらいたい」という想いが次第に強まるように…。そこで新たな挑戦を叶えるために着目したのがスープやソースです。手軽に味わえる上、真空パックにすればテイクアウトもでき、冷凍して郵送すれば、全国の人にもお届けすることができます。栄養たっぷりの内面からキレイになれる、無添加スープ・ソースをぜひともお召し上がりください。
冷凍スープは-18℃以下で保存してください。
保存料を使用していない為、必ずお召し上がり直前に、パッケージ裏面に記載の調理方法で調理をお願いいたします。
冷蔵保存等、一度解凍してしまった商品のお召し上がりはお控えください。
※お買い上げから冷蔵で5日以内、冷凍で20日以内にお召し上がり下さい。
不良品など、当社責任による返品の場合は、当社にて費用を負担させていただきますのでご連絡下さい。
電話番号:090-2514-5151(11:00〜15:00/16:00〜22:00)水曜日定休
交換・返品をご希望される場合には、下記の注意事項をご確認の上、商品到着後7日以内にお電話またはお問合せフォームにて当店までご連絡ください。商品到着後7日以降の交換・返品および、下記事項に該当する場合、返品をお受けしかねる場合がありますのでご注意ください。
・一度開封された商品、ならびにご使用された商品
・お客様の責任により破損、または傷や汚れが生じた商品
・商品発送過程での予測不可能な事故等による商品変形や破損
・日時指定商品の到着遅れ
・お客様の不在による運送会社での冷凍商品長期保存による品質の劣化
・お客様の不在による冷凍食品の解凍
・その他、お客様のご都合によるものと当社が判断した返品
クレジットカード
銀行振り込み
振込先情報は購入完了メールに記載されております。
支払い手数料 : 振込元により異なります。
この商品の配送方法は下記のとおりです。
¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。
地域により異なります。
北海道
¥2,250
青森県
¥1,810
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¥1,590
東京都
¥1,590
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¥1,590
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¥1,590
富山県
¥1,370
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¥1,370
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¥1,260
大阪府
¥1,260
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¥1,260
奈良県
¥1,260
和歌山県
¥1,260
鳥取県
¥1,150
島根県
¥1,150
岡山県
¥1,150
広島県
¥1,150
山口県
¥1,150
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香川県
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¥1,260
福岡県
¥1,150
佐賀県
¥1,150
長崎県
¥1,150
熊本県
¥1,150
大分県
¥1,150
宮崎県
¥1,150
鹿児島県
¥1,150
沖縄県
¥1,810
ギフトボックスにお入れしてお届けいたします。
・のしは箱に直接貼り付けてお届けいたします。
・包装紙はご用意しておりませんので、あらかじめご了承ください。
・のしの表書きは、注文画面からお選びいただけます。
・のしの名入れも承っておおります。名入れをご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
クレジットカードのお支払い(VISA&MASTER)と銀行振込がございます。銀行振込の場合、振込先情報は購入完了メールに記載されております。※振込手数料は振込元により異なる。
恐れ入りますが、ご注文後のお支払い方法の変更は致しかねます。
領収書をご希望の場合、注文番号、宛名、但書、送付先をCONTACT よりお送りください。
商品のお届け後、当店よりメールにてお送りします。
伝票のご依頼主名に、ご注文者様のお名前を記載致しますのでご安心くださいませ。
専用のボックスに入れてお送りいたします。
※ラッピング(のしまたはシール)をお選びの方は張り付け後に包装されます。
金額のわかるものは、お入れしておりませんので、ご安心ください。
一般的なマグカップ、一杯分くらいです。
素材本来のおいしさと作りたてのおいしさをそのまま維持し、品質を損なうことなくお届けできるように、スープは冷凍にてお届けしています。
加熱せずに冷蔵庫での自然解凍や流水での解凍をした場合、乳脂肪分やでん粉等が固まってしまい、風味が損なわれてしまいます。また保存料を使用していない為、必ずパッケージに記載の調理方法での調理をお願いいたします。